Notre salle de découpe vous propose une prestation personnalisée afin de répondre au mieu à votre attente et surtout à celle de vos clients.

Nous établissons ensemble une fiche de découpe. Nos bouchers et notre équipe sont également à vos côté afin de vous conseiller pour une valorisation optimal de la carcasse.

Le but est de vous permettre des vous concentrer sur votre élevage et la commercialistion de votre production. 

Nous nous occupons de traiter dans les normes en vigueur la transformation de vos carcasses.